3、蒜蓉馬齒莧
1.材料
馬齒莧300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、紅油椒子少許、生抽、醋、花椒油、味精 。
2.做法
1、馬齒莧洗凈用開水燙哈，再用涼開水浸哈 ， 撈出擠干水份，裝盤待用 。
2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、紅油椒、醋、花椒油、味精 。
3、熱油鍋里放蒜蓉炒香淋在菜上和均勻即可 。
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