但奶片中富含蛋白質和脂肪 ， 熱量比較高，可以用來在寶寶運動之后補充能量吃一點 。媽媽選購時，一定要看好配料表，要選擇不含植脂末的奶片 。寶寶吃奶片一天不能超過10g ， 否則不僅不容易被吸收，還會影響寶寶正常吃飯 。
好的牛奶怎樣選含有四種營養優質蛋白、鈣含量、B族維生素、生理活性物質 ， 比如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等 。
色香味是這樣的好的牛奶顏色是乳白色的，聞起來乳香清淡，口感稀?。肟諍笥械哪滔?。
檢驗小技巧技巧一：將沒有加熱過的好牛奶在玻璃杯中，只有薄薄的奶膜留在杯子的內壁，不掛杯 。
技巧二：可以觀察牛奶在煮開冷卻后表面的奶皮，好的牛奶在煮開冷卻后，奶皮是完整的 。
技巧三：在冷水中滴入牛奶，如果奶浮散開就說明奶的質量不好，奶汁凝固沉底的才是好牛奶 。
牛奶這些事必須得知道不能加熱太久給牛奶加熱時間過久，會破壞牛奶中的營養 。比如牛奶中的乳糖，在高溫加熱后很容易出現乳糖焦化；鈣在長時間加熱后，也會影響人體鈣的吸收；還會降低牛奶中蛋白質的質量，使牛奶的營養價值大打折扣 。
不能只和雞蛋一起飲用早餐常見的搭配還有牛奶和雞蛋 。但是牛奶和雞蛋都富含高蛋白，只有碳水化合物充足下，才能被更好的吸收 。也就是說，早餐不能只吃牛奶和雞蛋 ， 還要搭配面包等谷類主食，才更有助于寶寶吸收到營養 。
不能當水喝很多人覺得牛奶營養價值高，多喝有助于身體健康 ， 其實這是錯的 。牛奶鈣含量豐富，但它是貧鐵食品，還容易引起脹氣、影響食欲 。而且，全脂牛奶中都含有一定量的動物脂肪 ， 還有一半的飽和脂肪酸，過多攝入不利于人體健康 。每天奶制品攝入總量建議不超過500ml 。
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