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【香瓜是寒性還是熱性水果 香瓜是寒性還是熱性】香瓜是寒性 。香瓜，也叫甜瓜，性寒、味甘，是葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實 。香瓜是世界十大水果之一，具有遺傳多態(tài)性 ， 果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型 。我國按常用的農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法，把甜瓜分為厚皮和薄皮兩大系統(tǒng) 。
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香瓜因本種栽培悠久，品種繁多，果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異，園藝上分為數(shù)十個品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系 。
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中國甜瓜種質(zhì)資源豐富，栽培與馴化歷史悠久，據(jù)考證至少在3000年以上 。目前世界上有多個栽培品種，主要分布在中亞、西亞、國、西歐、北美、北非和日本等地 。甜瓜的分類，方法很多 。
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近幾十年來的考古發(fā)掘證明，早在2000多年前的秦漢時期，已在帝都長安近郊邵平店和湖南長沙馬王堆發(fā)現(xiàn)了薄皮甜瓜的蹤跡 。中國的黃淮及長江流域種植薄皮甜瓜歷史久遠，是甜瓜植物的次生起源地之一 。又據(jù)《太平廣記》載 ， 東漢明帝（公元58年）的陰貴人，夢食瓜，時有敦煌獻異瓜種叫“穹窿” 。這與突厥語現(xiàn)代甜瓜發(fā)音“可洪”相近，說明當(dāng)時新疆—甘肅一帶的厚皮甜瓜已經(jīng)頗有影響，我國西北也是甜瓜植物的次生起源地之一 。
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