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芒果運輸到東北凍了還能吃嗎( 二 )

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母親當然親身經歷了這個巨大的變化 。可惜 ， 當我同母親住在一起的時候 ， 我只有幾歲 ， 告訴我 ， 我也不懂 。所以 ， 我們家這一次陡然上升 ， 又陡然下降 ， 只像是曇花一現 ， 我到現在也不完全明白 。這個謎恐怕要成為永恒的謎了 。
不管怎樣 ， 我們家又恢復到從前那種窮困的情況 。后來聽人說 ， 我們家那時只有半畝多地 。這半畝多地是怎么來的 ， 我也不清楚 。一家三口人就靠這半畝多地生活 。城里的九叔當然還會給點兒接濟，然而像中湖北水災獎那樣的事兒，一輩子有一次也不算少了，九叔沒有多少錢接濟他的哥哥了 。
家里日子是怎樣過的，我年齡太小 ， 說不清楚 。反正吃得極壞 ， 這個我是懂得的 。按照當時的標準 ， 吃“白的”（指麥子面）最高 ， 其次是吃小米面或棒子面餅子，最次是吃紅高粱餅子，顏色是紅的，像豬肝一樣 。“白的”與我們家無緣 。“黃的”（小米面或棒子面餅子顏色都是黃的）與我們緣分也不大 。終日為伍者只有“紅的” 。這“紅的”又苦又澀，真是難以下咽 。但不吃又害餓，我真有點兒談“紅”色變了 。
但是，小孩子也有小孩子的辦法 。我祖父的堂兄是一個舉人，他的夫人我喊她奶奶 。他們這一支是有錢有地的 。雖然舉人死了，但家境依然很好 。我這一位大奶奶仍然健在 。她的親孫子早亡，所以把全部的鐘愛都傾注到我身上來 。她是整個官莊能夠吃“白的”的僅有的幾個人中之一 。她不但自己吃，而且每天都給我留出半個或者四分之一個白面饃饃來 。我每天早晨一睜眼，立即跳下炕來向村里跑，我們家住在村外 。我跑到大奶奶跟前 ， 清脆甜美地喊上一聲：“奶奶！”她立即笑得合不上嘴，把手縮回到肥大的袖子，從口袋里掏出一小塊饃饃，遞給我，這是我一天最幸福的時刻 。
此外，我也偶爾能夠吃一點“白的” ， 這是我自己用勞動換來的 。一到夏天麥收季節(jié)，我們家根本沒有什么麥子可收 。對門住的寧家大嬸子和大姑——她們家也窮得夠嗆——就帶我到本村或外村富人的地里去“拾麥子” 。所謂“拾麥子”就是別家的長工割過麥子，總還會剩下那么一點點麥穗，這些都是不值得一撿的，我們這些窮人就來“拾” 。
因為剩下的決不會多，我們拾上半天，也不過拾半籃子；然而對我們來說，這已經是如獲至寶了 。一定是大嬸和大姑對我特別照顧 ， 以一個四五歲、五六歲的孩子，拾上一個夏天，也能拾上十斤八斤麥粒 。這些都是母親親手搓出來的 。為了對我加以獎勵 ， 麥季過后，母親便把麥子磨成面，蒸成饃饃，或貼成白面餅子，讓我解解饞 。我于是就大快朵頤了 。
記得有一年，我拾麥子的成績也許是有點“超常” 。到了中秋節(jié)——農民嘴里叫“八月十五”——母親不知從哪里弄了點月餅，給我掰了一塊，我就蹲在一塊石頭旁邊，大吃起來 。在當時，對我來說，月餅可真是神奇的好東西 ， 龍肝鳳髓也難以比得上的 ， 我難得吃上一次 。我當時并沒有注意，母親是否也在吃 。現在回想起來，她根本一口也沒有吃 。不但是月餅，連其他“白的”，母親從來都沒有嘗過，都留給我吃了 。她大概是畢生就與紅色的高粱餅子為伍 。到了儉年，連這個也吃不上，那就只有吃野菜了 。
至于肉類，吃的回憶似乎是一片空白 。我姥娘家隔壁是一家賣煮牛肉的作坊 。給農民勞苦耕耘了一輩子的老黃牛，到了老年 ， 耕不動了，幾個農民便以極其低的價錢買來，用極其野蠻的辦法殺死，把肉煮爛，然后賣掉 。老牛肉難煮，實在沒有辦法，農民就在肉鍋里小便一通，這樣肉就好爛了 。農民心腸好 ， 有了這種情況 ， 就昭告四鄰：“今天的肉你們別買！”姥娘家窮 ， 雖然極其疼愛我這個外孫，也只能用土罐子，花幾個制錢，裝一罐子牛肉湯，聊勝于無 。記得有一次 ， 罐子里多了一塊牛肚子 ， 這就成了我的專利 。我舍不得一氣吃掉，就用生了銹的小鐵刀，一塊一塊地割著吃，慢慢地吃 。這一塊牛肚真可以同月餅媲美了 。

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