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黑棗的產地在河北、山西、遼寧、陜西、山東等地均有分布 。黑棗屬柿樹科、柿屬植物，別名軟棗、牛奶棗、野柿子等，其果實和嬰兒拳頭一樣大，果肉厚美，氣味香甜，深受消費者喜歡 。黑棗喜溫暖暖、濕潤的生長環(huán)境，根系分布廣，適宜栽種在背風處 。
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黑棗的介紹
黑棗產地很廣，河北、山西、陜西、遼寧、中南及西南各地均有分布，其中以黑棗聞名的地區(qū)主要有山東陽谷、陜西延安、河北易縣等 ， 而以山東陽谷尤為著名 。
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黑棗性強健，喜光，耐半蔭 ， 耐寒及耐旱性均比柿樹強 ， 很耐濕，喜肥沃深厚土壤，但對瘠薄土、中等堿性土及石灰質土有一定的忍耐力 。對二氧化硫抗性強 。
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【黑棗產地哪里的最好 黑棗產地】選用個形大、核小、肉質肥厚疏松、汁液少、新鮮成熟的果實為原料，剔除破棗、爛棗，然后將黑棗放在水中煮熟后晾干、熏制即可 。
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