1、原料：干豆角、干辣椒、豬肉、蔥 姜、鹽 味精、醬油、花生油、香菜 。
2、將干豆角泡軟洗凈，其它佐料備齊 。【干豆角怎么炒好吃 炒干豆角的做法】
3、鍋放油，油開后放入肉絲煸炒，再放辣椒，蔥，姜，醬油炒出香味，倒入豆角翻炒 。
4、再放鹽，出鍋前放味精，香菜裝盤（豆角是熟得，所以火候不用太大，爆炒就行） 。
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