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香蕉屬于一種熱帶水果，對于生長地區(qū)的氣候要求是比較的高的，香蕉的功效作用也是比較的多的，我們需要具體了解了這些功效作用，才能更好的運用香蕉，達到他的養(yǎng)生保健最佳的效果，那么，香蕉有哪些功效作用？怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的香蕉？
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1、香蕉的功效作用
香蕉軟、甜并且具有各種保健效果 ， 一直深受我們的喜愛 。香蕉有什么具體的功效，又該如何選擇香蕉，你知道嗎?即便香蕉有百般好，但也有五種食用禁忌 。
香蕉是一種常見的熱帶、亞熱帶水果，不但果肉甜滑，且具備相當(dāng)好的養(yǎng)生功效 ， 一直是主要水果消費品種之一 。
香蕉的功效與作用
味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng) 。清熱 ， 潤腸，解毒 。治熱病煩渴，便秘，痔血 。
1、補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn) 。從營養(yǎng)的角度來分析 ， 香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源 。
2、保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜 。
3、降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病 。研究顯示 ， 每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓 。
4、潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠 ， 可幫助消化，調(diào)整腸胃機能 。
5、有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中 ， 帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果 ， 因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用 。
市面上香蕉品種繁多，怎樣挑選到優(yōu)質(zhì)的香蕉，那就需要一定的方法和經(jīng)驗了 。
怎么挑選好吃的香蕉
第一步，觀察香蕉的色澤 。一般來說 ， 好的香蕉帶有金黃光澤，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點青綠色，但這不大影響香蕉的品質(zhì) 。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分 ， 這就需要大家進一步甄別了 。
第二步，觀察香蕉的外皮 。一般香蕉的外皮是完好無損的，如果有損爛會影響食用 。不過香蕉的外皮有黑點還是比較正常的，只要沒有爛的地方就好 。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見的，因為這個部分往往成熟最慢 。
第三步，看手感 。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好 。太硬，則還沒完全成熟;太軟，已經(jīng)成熟比較久了，可能會影響口感 。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)香蕉柄快要脫落，或者已經(jīng)脫落的時候，這串香蕉可能已經(jīng)成熟比較久了 。
吃香蕉有五大禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下?。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛 。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫 。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的 。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在 。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘 。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
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