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天門冬，為百合科、天門冬屬多年生草本植物，根部紡錘狀，淡綠色腋生花朵，漿果熟時為紅色 。天門冬是一種耐肥植物，需施足基肥，多次追肥，第一次追肥在種植后40天左右，苗長至40厘米以上時進行 。天門冬在河北、山西、陜西、甘肅等省的南部至華東、中南、西南各省區都有分布 。
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天門冬別名：
三百棒、絲冬、老虎尾巴根、天冬草、明天冬、非洲天門冬、滿冬 。
生長習性：
天門冬喜溫暖，不耐嚴寒，常分布于海拔1000米以下山區 。天門冬喜陰、怕強光，適宜在土層深厚、疏松肥沃、濕潤且排水良好的砂壤土中生長 。
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采收時間：
天門冬一般在秋、冬季采挖，洗凈，然后將植株根系除去，放到沸水中煮，或蒸至透心，趁熱除去外皮，洗凈，曬干備用即可 。
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病害防治：
天門冬容易患根腐?。?此病多是由于土質過于潮濕或被地下蟲害咬傷，或培土肥施碰傷所致，需做好排水工作，在病株周圍撒生石灰粉防治 。
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