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【吃完榴蓮千萬別碰5種食物 榴蓮為什么是臭的】榴蓮有臭味是因其果肉內含有揮發性的含硫化合物，這種化合物與氧氣接觸便會散發出強烈的刺激性氣味 。根據每個人鼻子對味道敏感度的不同，其對榴蓮氣味也有著不同的感知，這也是為什么有的人認為榴蓮臭，有的人認為榴蓮香的主要原因 。榴蓮的氣味不會對人體造成傷害 。
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榴蓮生長環境
榴蓮屬于純熱帶作物，其生長所在地日平均溫度22℃以上 。無霜凍的地區可以種植，因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降 ， 也不能種植榴蓮或不能結果 。
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榴蓮催熟
1、將尚未成熟的榴蓮與香蕉、蘋果等水果放在一起，利用成熟水果釋放出來的催熟氣體加快榴蓮的成熟；
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2、報紙包裹催熟：用報紙將整個榴蓮包裹好 ， 放置于陰涼地方可加快榴蓮的成熟 。報紙也可用厚毛巾、保鮮膜代替；
3、大米同放催熟：將未成熟的榴蓮用保鮮袋裝好，放置于大米中催熟 。
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