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花蛤肉粥的營養價值有什么？花蛤粥有什么美味做法？

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花蛤肉粥的營養價值有什么？花蛤粥有什么美味做法？

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相信很多人都抵擋不了花蛤是鮮美，不管花蛤是用來爆炒，還是用來煮湯或者是煮粥，都非常好吃，且營養價值很高 。你知道花蛤肉粥的營養價值有什么？花蛤粥有什么美味做法？今天，就給大家講一講花蛤肉粥有哪些營養價值和美味做法，接下來讓我們一起來看看吧 。

花蛤肉粥的營養價值有什么？花蛤粥有什么美味做法？

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1、花蛤肉粥的營養價值
花蛤肉煮粥味道鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分 。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素 ， 可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞 。
2、花蛤肉煮粥
材料：100克花蛤干，50克瘦肉末，50克米 ， 幾根芫荽 。
做法：
1、用溫水浸泡花蛤干至發松回軟，再用清水洗凈去沙;
2、瘦肉末調好味 ， 芫荽切成小段;
3、用洗干凈的花蛤干和米一起煲粥，差不多煲好時再放入調好味的瘦肉，再煮沸一次 ， 收火;
4、將粥盛上碗內后，撒上些許芫荽碎即成 。
花蛤肉煮粥 ， 非常容易消化吸收，老人和小孩都可以常喝 ?；ǜ蛉庵笾嗪休^低的脂肪和不飽和脂肪酸，可以作為人們的經常食用粥 。花蛤肉煮粥可以降低膽固醇、有滋陰明目、化痰的功效，而且其中的鈣質、鎂、鐵、鋅等含量能夠滿足人體所需，對人體有非常多的好處 。
【花蛤肉粥的營養價值有什么？花蛤粥有什么美味做法？】   3、嫩南瓜蛤蜊粥
材料
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油(油食品)1大勺
做法
(1)把米泡在水里 。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右 。
(3)米煮熟后以醬油調味 。
(4)滅火之前﹐切嫩南瓜絲放進去煮﹐熟后盛在碗里 。
4、胡蘿卜蛤蜊粥
材料：
粥底1鍋，蛤蜊肉100克，胡蘿卜1根，姜絲5克，蘆筍50克
做法：
1、粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘；
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘；
3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧 。

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