1. 首頁 > 生活百科 > >

豬蹄怎樣燉好吃 豬蹄如何燉好吃

生活百科

1、食材：豬蹄足量、姜片少許、生抽少許、青花椒少許、八角少許、桂皮少許、辣椒面少許、豆瓣醬少許、耗油少許、啤酒少許、蒜少許、小米椒少許 。
2、豬蹄放入冷水鍋 ， 加姜片煮開 ， 撇去浮沫 ， 淋生抽 ， 給豬蹄上色 。
3、煎豬蹄至兩面金黃 ， 撈出備用 ， 放入姜片、青花椒、八角、桂皮和辣椒面 。
4、放豆瓣醬 ， 加生抽和耗油 ， 翻炒均勻 ， 加啤酒 。
【豬蹄怎樣燉好吃 豬蹄如何燉好吃】5、大火煮開 ， 小火25分鐘 ， 加蒜和小米椒 ， 蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘 。

    相關經驗推薦