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星巴克咖啡粉怎么沖 星巴克咖啡粉( 二 )

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如果過了很多秒都沒有滴下第一滴咖啡液，那就是粉餅的密度過?。話聰螺腿〖渙餃刖涂嫉蝸碌諞壞慰Х紉? ，那就是粉餅密度大 ， 產生了更多的通道效應讓水流通過 。
星巴克咖啡粉怎么沖？1、將咖啡粉濾紙底部和側邊往相反的方向折疊，這是為了防止濾紙破碎后咖啡粉被水沖入咖啡中 。將濾紙放置在濾杯中，使濾紙與濾杯較貼合 。
2、在手沖壺中放置熱水，使用手沖壺中的熱水以順時針畫圈澆注濾紙，使濾紙完全浸透 。讓濾紙與濾杯更緊密粘合，貼在一起，防止產生通道效應，同時去除濾紙味 。熱水會流入下壺，起到溫熱下壺的作用，讓咖啡更美味 。
3、待濾杯中的水滴完后，將分享壺中的水倒掉 。將咖啡粉輕輕放入濾杯，把濾杯拿在手中，用手掌拍打，使咖啡粉在濾杯中較均勻，成平面 。
4、將鋪平粉的上座放回咖啡壺上，然后使用手沖壺中的熱水以濾杯中間為圓心順時針一圈一圈畫圓 。在沖泡時開始計時，15秒將咖啡沖泡至30g，然后停止注水，悶蒸至25-35秒間，觀察粉層，沒有氣泡冒出，開始第二次注水 。
5、第二次注水時與前面一樣，以濾杯中間為圓心順時針一圈一圈畫圓，水流不要沖到咖啡粉與濾紙相連的地方 ， 以免產生通道效應，咖啡粉沖到最外圈留出一圈即可 。然后再一圈一圈往中間沖泡 。
6、開始注水速度可以緩慢一些，到后面壺中的水快要倒完的時候，注水需快速一些 。注完水后，待咖啡液體底濾結束后，即可飲用 。
星巴克一份濃縮幾克？星巴克一次萃取14g左右咖啡粉，出液兩份濃縮，單份30g左右 。需要單數份濃縮比如3份時，會萃取兩次共4份 ， 舍棄一份或者給緊接著的下一杯使用 。
特殊門店（臻選、一些社區門市）用半自動機器，普通濃縮用14g粉，萃取18~23秒，出液60g左右；臻選濃縮用18g粉 ， 萃取24~29秒，
星巴克咖啡粉能做400次咖啡嗎？星巴克咖啡粉能做400次咖啡
咖啡粉只能萃取一次 。在目前市面上星巴克，瑞幸這種大型咖啡連鎖店，每一份咖啡粉只能萃取一次，萃取第一次可以保證咖啡的香味和口味 。當咖啡粉萃取第二次時，基本上已經沒有任何咖啡的香味了，也沒有咖啡味道，基本和白開水沒區別 。
星巴克咖啡粉怎么沖泡？1、1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水是最佳沖泡比例；
2、不習慣喝純咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，逐步適應；
3、將咖啡用干凈紗布袋包起來；
4、將咖啡置于一個稍大的容器，沖入適量88℃-94℃的沸水，蓋上蓋搖晃數下；
5、咖啡粉最多浸泡4分鐘，時間越長，苦味越重；
6、提起紗布袋擰幾下 ， 將汁擰出來，把紗布袋取出；
7、將容器中的咖啡倒入準備好的咖啡杯里即可；
【星巴克咖啡粉怎么沖 星巴克咖啡粉】5、可根據個人口味添加牛奶（最好選擇低脂奶）、咖啡伴侶、方糖并充分攪拌 。

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