火鍋川粉怎么做好吃火鍋川粉如何做好吃 _生活百科

1、用料：火鍋寬粉一袋、香菜2根、蔥3根、蒜3瓣、花生醬2勺、香醋2勺、麻辣醬3勺、熟花生米適量、白芝麻適量、熱油適量。
2、蒜切末放碗里備用。小蔥切丁。蔥白放碗里備用。
3、白芝麻放碗里備用。
4、香菜梗切末放碗里備用。
5、花生醬放碗里備用。
6、中間擠上適量麻辣醬。
7、備好調料起鍋熱油。
8、把熱油澆到蔥白跟蒜末處激發香味。
9、加入兩勺香醋拌均勻備用。
10、煮一鍋水。水開下寬粉煮5分鐘左右撈起過冷水備用。
11、把寬粉倒入醬料里攪拌均勻。
【火鍋川粉怎么做好吃火鍋川粉如何做好吃】12、裝盤撒上花生。香菜。小蔥芝麻即可。