2、夏季開胃粥推薦
(1)荷葉粥
做法：粳米250克，鮮荷葉半張、鹽3克煮成粥 。
功效：荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用 。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食等病癥 。
(2)絲瓜粥
做法：絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水適量，共煮成粥 。
功效：絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用 。適用于身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病癥 。
(3)綠豆粥
做法：粳米250克，綠豆100克，糖或鹽均可，加水適量 ， 共煮成粥 。
功效：綠豆粥具有清熱消暑、健脾解毒的作用 。適用于口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥 。
(4)黃瓜粥
做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克 ， 加水適量，共煮成粥 。
功效：黃瓜粥具有清熱解毒、解渴利水的作用 。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、熱痢等病癥 。
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