1段甘蔗 ， 削皮切成小段 。10個荸薺，削皮洗凈 。加入足夠的水，把荸薺和甘蔗放入同煮20-30分鐘 。關火加冰糖 。
溫馨提醒：用紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓和枸杞加入冰糖或紅糖做成湯對補血最有效，非常適合病后初愈者、產后婦女、老人、孩子和身體虛弱的人 。
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