1、材料：韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽、白芝麻、食用油 。
2、鍋中水燒開，放少量鹽入鍋 。
3、再滴幾滴食用油在鍋中（焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤），關火 。
4、把洗凈的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出 。
5、用冷水沖涼瀝干 。
6、把兩到三根韭菜理順，排在一起，卷起來（盡量要卷的緊一點） 。
7、卷好的韭菜用竹簽串起來 。
【燒烤烤什么菜好吃 在家也能做出好吃的醬香烤韭菜】8、先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻 。入烤箱180℃烤3分鐘，即可取出開吃啦！
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