1、食材：瘦肉25克，胡蘿卜10克，綠豆芽20克，豆腐干20克 。
2、輔料：蔥10克，油 。
3、調料：精鹽、味精、淀粉各適量 。
4、先將瘦肉、胡蘿卜和豆腐干切成絲，蔥切成小長條備用 。
5、將瘦肉用適量精鹽、淀粉、味精拌勻 。
【綠豆芽繪三絲怎么做 綠豆芽三絲的做法】6、旺火下油，先將瘦肉放入鍋內炒至半熟，加入2匙湯，再將綠豆芽、胡蘿卜和豆腐干絲一起下鍋，煮沸2分鐘，再放入蔥和味精即可 。
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