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紅薯三寶粥食材:
糯米 (40克)、紅薯 (一個)、大米 (30克)、小米 (30克)
做法:
1、紅薯洗凈,糯米、大米、小米備好;
2、紅薯去皮切小塊 。將三種米一起淘洗干凈;
3、鍋里放涼水,放入洗好的米;
4、把紅薯放到鍋里;
5、蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵 。50分鐘后粥就煮好了 。
紅薯臘腸燜飯食材:
紅薯 (120克)、臘腸 (適量)、大米 (80克)
【冬天給孩子吃什么好 這些東西可比吃肉強多了】做法:
1、紅薯、臘腸洗凈切小塊備用;
2、大米洗凈,倒入飯煲,加入紅薯;
3、倒入臘腸 , 加入適量鹽,拌勻;
4、加入適量冷水;
5、調至煮飯檔燜煮;電閘跳開后,繼續燜10分鐘再打開 。
6、淋入芝麻油,拌勻后食用 。
排骨燒芋頭食材:
芋頭 (500克)、排骨 (1000克)
做法:
1、洗好芋頭和排骨;把芋頭切成滾刀塊;切好小蔥和姜;
2、排骨放入開水中燙開,撈出;
3、鍋燒熱 , 入油,加入蔥、姜炸香;
4、倒入排骨炒去水份;
5、倒入老抽炒上色;
6、倒入開水 , 蓋上蓋慢燒;
7、排骨爛時加入竽頭燒熟;
8、最后放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋 。
芋頭豆腐鮮蝦湯食材:
芋頭 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷凍對蝦 (10個)
做法:
1、豆腐切小塊開水煮一下撈出;
2、芋頭去皮切小塊 , 對蝦化凍洗凈備用;
3、炒鍋到油倒入對蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出;
4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦,芋頭塊,蔥姜 , 大火煮開中小火燉煮15分鐘;
5、煮的時候要把上面的浮末撇去;
6、再把豆腐放入煮上5分鐘;
7、最后加鹽,胡椒粉,雞精,香油調味關火 。
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