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健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原則是什么？

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健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原則是什么？

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在生活中有很多的零食食物，不過大多數都對健康非常不利，因此零食的選擇很重要，那么健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原則是什么？健康養生的零食食物有很多，下面就來詳細了解這些零食食物，以及健康養生的飲食原則吧 。

健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原則是什么？

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1、健康零食有哪些
(1)花生
花生的營養看點：堅果中豐富的亞油酸成分 ， 可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油 ， 肚子“咕咕”叫時可以充饑 。習慣于久坐的白領 ， 不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果 。長時間坐在辦公桌前 ， 患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低 。
食用原則：花生脂肪含量也較高，應注意攝入量，否則容易引起肥胖 。
(2)海苔
海苔的營養看點：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病 。
食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發胖，因為它幾乎不含什么脂肪，也沒有什么能量！
(3)豆腐干
豆腐干的營養看點：豆腐干突出的營養益處是高鈣 。豆腐干的最大特點是營養均衡，蛋白質、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多 。據測定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會發胖 。
食用原則：如果錯過了正餐 ， 吃上一些豆腐干真是解饞又解餓 。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克 ， 作為零食吃上兩三片 ， 就能補充全天所需鈣量的40% 。
(4)牛肉干
牛肉干、醬牛肉的營養看點：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質，有一些血紅素鐵，同時，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血 。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些 。另外 ， 醬牛肉的營養價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2，鈉的含量卻高一倍 。
食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時吃 。
(5)即食果蔬片
即食果蔬片的營養看點：曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片，現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了 ， 它們的能量和糖分都比較高 ?，F在，蘋果、胡蘿卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品 ， 采用低溫真空干燥工藝生產，果蔬的營養損失小 。
食用原則：多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳 。
(6)話梅
話梅與橄欖的營養看點：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴 。梅子和橄欖中富含有機酸，能促進消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃 ， 而不適合饑腸轆轆時吃 。話梅和橄欖還能帶來清新口氣，是office零食譜中不可或缺的品種！
食用原則：每天2—3枚，在飯后食用 。
(7)黑巧克力
黑巧克力的營養看點：在所有巧克力中 ， 黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進入血液，在身體里緩慢釋放能量 ， 使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平 。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠比餅干、蛋糕有效 。
食用原則：對于兩餐間隔在5—6小時的人來說，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感 。

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