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什么是粗糧所謂粗糧就是全谷,去了殼,沒有精制的整粒種子 。常見的粗糧有燕麥、莜麥、小米、蕎麥、大黃米、黑米、紫米、燕麥 , 還有各種豆類(紅小豆、綠豆、蕓豆) 。
寶寶吃粗糧的好處粗糧中含有豐富的營養元素,如膳食纖維、B族維生素、鐵、鎂、鋅、硒、鉀、鈣、維生素E、生物類黃酮等 。粗糧不僅具有以上這些營養,而且還有其他一些功效:
預防便秘:粗糧里面富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫寶寶預防便秘 。
營養充足:粗糧沒有經過精加工 , 富含維生素和礦物質,營養價值遠高于精白米和精白面 。
強壯牙齒:牙齒也會“用進廢退” , 多吃粗糧 , 能讓寶寶的牙齒得到鍛煉 。
【寶寶吃粗糧的好處 給寶寶食用粗糧要注意哪些問題】粗糧會影響寶寶消化嗎對于2歲以內的嬰幼兒,消化功能還不夠完善 , 如果吃過多的雜糧尤其是整粒的雜糧,不那么容易消化,而且粗雜糧含有較多的膳食纖維和植酸,如果攝入較多 , 可能會干擾鐵、鋅等吸收,尤其吃的相對偏素的寶寶 。所以 , 并不建議2歲以內的谷類食物吃得過于粗糙 。但并非2歲以內的嬰幼兒不能吃一點粗雜糧 。從寶寶6個月開始添加輔食開始,就可以逐步少量嘗試一些全谷類食物,例如小米粥;1歲左右可以少量嘗試雜糧糊糊和全麥面包 。
慢慢增加粗糧的食用量有些寶寶吃粗糧后會出現一過性腹脹和排氣 。因此,粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量 , 給寶寶一個適應過程 。平時易腹脹、腹瀉的寶寶,不要攝入太多粗糧 。
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