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哪些人不宜吃西瓜？涼拌西瓜皮怎么做？

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哪些人不宜吃西瓜？涼拌西瓜皮怎么做？

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夏季，就是吃西瓜的季節，西瓜肉質柔軟多汁，清涼解渴 ， 很多人都喜歡吃西瓜，但是有一些人卻不適合吃西瓜 。你知道哪些人不宜吃西瓜？涼拌西瓜皮怎么做？今天，就給大家講一講西瓜有哪些不適宜人群和美味做法，接下來讓我們一起來看看吧 。

哪些人不宜吃西瓜？涼拌西瓜皮怎么做？

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1、不宜吃西瓜的人群
1.糖尿病人不宜多吃
西瓜約含糖類5% ， 且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高 。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平 。而糖尿病人則不同 ， 在短時間內吃太多西瓜 ， 不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒 。
2.腎功能不全者不宜多吃
腎功能不全的患者，排出體內水分的能力降低 ， 常會出現下肢或全身水腫 。這類病人若吃太多西瓜 ， 會因攝入過多的水且不能及時排出致使水分在體內超量儲存，血容量增多 ， 使水腫加重，誘發急性心力衰竭 。
3.感冒初期不宜吃
中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法 。并認為在表未解之前若攻之會加重病情，而西瓜有清熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長 。
另外，普通人吃西瓜也有講究哦!
1.不宜在飯前及飯后吃
西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣 。不過想通過節食減肥的人在飯前吃點西瓜卻是一種減少食物攝入的好方法 。
2.少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量 。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層 ， 這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要過多，且要慢慢地吃 。
溫馨提示：在吃西瓜時由于西瓜本身和一些患病體質的原因，許多人在夏天應該盡量少使用西瓜 。
2、涼拌西瓜皮
材料
西瓜1個，紅辣椒1個，香蔥1個，大蒜2瓣 ， 紅油15克，芝麻油10克，生抽10克，醋3克，鹽適量
做法
1.西瓜切片
2.去掉西瓜瓤
3.削掉外表硬的綠皮
4.西瓜皮切片
5.放入適量的鹽拌均勻出水
6.紅辣椒切絲
【哪些人不宜吃西瓜？涼拌西瓜皮怎么做？】 7.香蔥切小段
8.倒出西瓜皮出的水
9.放入辣椒絲、蔥段和蒜蓉
10.放入紅油、芝麻油、生抽和醋
11.拌均勻然后裝盤

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