姜切末，大蒜切末，雞柳洗凈，放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉拌勻，腌制10分鐘，青椒切成絲，洋蔥切成條，鍋中放適量油，將雞柳放進去，炸至金黃撈出，留底油，倒入青椒絲和洋蔥炒出香味，倒入雞柳，攪拌均勻，調入鹽少許，炒勻出鍋即可 。
雞柳的做法
主料：
【雞柳的做法 青椒炒雞柳的家常做法】雞柳適量，青椒2個，洋蔥半個
輔料：
老姜1塊，蒜2瓣，食用油，食鹽1小勺，五香粉
青椒炒雞柳的家常做法
1.姜1塊切成末，大蒜2瓣切成末 。
2.雞柳清洗干凈，然后放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右 。
3.青椒切成絲，洋蔥半個切成條 。
4.鍋中放入適量油，將雞柳放進去，炸至金黃撈出 。
5.鍋里留底油，倒入青椒絲和洋蔥炒出香味 。
6.然后倒入雞柳，攪拌均勻，調入鹽少許，炒勻出鍋即可 。
小貼士：
雞柳要提前腌制10分鐘，去除腥味 。
雞柳在炒之前，可以先放鍋里炸一下，這樣炒出來的雞柳更加好吃 。
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