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包粽子的葉子叫箬葉 。用箬葉來包粽子,氣味芳香,聞上去有回歸大自然的感覺 。其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一 。箬葉生長在廣袤的崇山峻嶺中,根系發達,生命力頑強 。不僅是一種很好的水土保護植被,而且還是一種取之不竭的財富,更是山區百姓的“綠色銀行” 。

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箬葉的產地生境
箬葉原產于中國海南島、中國臺灣地區等地區 。普遍見于南方地區 , 尤其是在長江中下游以南廣大的區域 。常年生長于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等地方 。
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關于箬葉
箬葉 , 為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉 。箬竿高0.75-2米,直徑4-7.5毫米;節間長約25厘米,最長者可達32厘米 。籜鞘長于節間 , 上部寬松抱竿 。小枝具2-4葉;葉鞘緊密抱竿,有縱肋 , 背面無毛或被微毛;無葉耳;葉舌高1-4毫米 , 截形 。

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葉片在成長植株上稍下彎 , 寬披針形或長圓狀披針形,長20-46厘米,寬4-10.8厘米,先端長尖 , 基部楔形,下表面灰綠色 。圓錐花序未成熟者,長10-14厘米,花序主軸和分枝均密被棕色短柔毛;小穗綠色帶紫 。花藥長約1.3毫米 , 黃色;子房和鱗被未見 。筍期4-5月 , 花期6-7月 。
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