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毛栗子怎么去皮？毛栗子怎么去皮好

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毛栗子怎么去皮？毛栗子怎么去皮好

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毛栗子怎么剝皮省勁？把板栗用刀切成兩瓣,去外殼后放在盆里,倒上開水,浸泡一會兒后用筷子攪拌,板栗的皮就會脫離.但是要注意,浸泡時間不宜過長,以免損失板栗的營養成分.
毛栗子怎樣去皮干凈快？1、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后取出栗子切開 ， 內皮即隨栗子殼一起脫落 。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整 。
3、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。
4、熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3-5分鐘 ， 撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘 。
5、日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝 ， 都很容易剝去栗子的外殼和內皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
6、筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。
毛栗子怎么剝皮快又干凈？你可以用水煮兩三分鐘然后再剝皮，而且是趁熱剝皮，高溫可以讓皮和殼分離，比較方便快捷實用干凈整潔衛生的呢你可以試著操作 。
毛栗子剝殼的方法？工具原料新鮮板栗、鹽
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第一步：我們要先給板栗開個口子，讓等會煮的時候，水分能進去，熱脹冷縮把果肉和果皮分離開，用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子，要把果殼完全剪開，口子要長一些 。
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第二步：煮鍋內放入能淹沒栗子的水，加入大約2勺的鹽，鹽水可以軟化果皮和蔬菜（脫水），方便等會的操作 。
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第三步：開火煮上5分鐘，也不需要完全煮熟，因為有些菜栗子還要二次加工、加熱，你如果直接吃當然可以多煮一會 ， 10分鐘左右就可以完全煮熟 。
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第四步：煮熟的栗子撈出來，千萬別過冷水，否則果殼馬上回縮就前功盡棄了，保持栗子一定的熱度，栗子不燙手的時候就可以剝了 。
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第五步：這時候果殼已經很軟了，輕松地沿著開口撕開果殼，用力一擠或者完全撕開扣出來，一顆完整的黃橙橙的果肉就剝出來了 。
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剝栗子主要就是把栗子切開口子，讓熱水進去，里外去軟化果殼并分離果肉 ， 趁熱剝，栗子涼了果殼還會變硬，
自己做毛栗子怎么好扒皮？第一種方法：鹽水煮
1、毛栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子 ， 還算完整 。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵 ， 取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好后，就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
第三種方法：高壓鍋法
1、毛栗子清洗后 ， 用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣后，三分鐘關火 。取出剝殼和皮；
4、比較難剝 ， 而且什么時候關火，不太容易 。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天后 ， 不太容易剝落；

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