湖南有什么特產好吃 湖南十大特產你都吃過嗎


湖南有什么特產好吃 湖南十大特產你都吃過嗎

文章插圖

湖南有什么特產好吃 湖南十大特產你都吃過嗎

文章插圖
1、湘蓮 。
湖南盛產蓮子,它顆粒飽滿、潔白粉嫩,清香四溢 , 放入口輕輕一抿就會有一種獨特的酥軟口感,而且它的營養也很豐富,具有清神醒腦、潤肺養心的作用 。因其聲名遠播,后來被譽為是中國的四大蓮子之一,又稱湘蓮 。
2、黑茶 。
黑茶是湖南當地的名茶 , 它是以湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料,后經過四大工藝加工而成 。干茶黑褐油潤,泡出的湯色紅明艷亮 , 帶有淡淡的松煙香,將它送給家里好茶的長輩絕對是一種不錯的選擇 。
3、燈芯糕 。
燈芯糕是湖南地區的特色糕點小吃 , 它是以糯米為原料,通透潔白柔潤,形似燈芯,口感甜辣 , 清涼芳香,將它彎成圈也不會折斷 , 又好吃有好玩 。
4、東江魚 。
東江魚是湖南資興的特產之一,這種魚體內富含蛋白質和氨基酸 , 它的肉質細膩、口感鮮美,不管是炸成小魚干還是煮湯都很不錯,實乃是有機魚中的典范 。
5、湘繡 。
湘繡是湖南的名繡,也是中國四大名繡之一,傳統的湘繡講究的是72種針法,繡出來的圖案美輪美奐,制成的服飾和配件都十分的吸引人,因此這些年也有越來越多的人關注湘繡 。來到了湖南給家人帶上一條湘繡的絲巾,手絹都是非常棒的事情 。
6、新晃牛肉 。
新晃牛肉是湖南新晃的特產美食,這種牛肉來源于中國南方品質最為優良的新晃黃牛 , 這種牛肉具有肉質細嫩、香味濃郁、風味十分的獨特 。當地人將新晃牛肉做成冷鮮牛肉、酒店牛肉、蠟制牛肉、休閑牛肉四大系列向發達城市行銷,每年都有著不錯的銷量 。
7、臨武鴨 。
臨武鴨是湖南臨武當地特有的一種土鴨,它就跟野鴨一樣,全身都是瘦肉 , 而且它的肉質細膩,皮薄酥脆,口感十分的鮮美 。此外,它還有著滋陰降火、美容健身的功效,因此在當地頗負盛名 。
8、常德醬板鴨 。
常德醬板鴨是湖南常德一道膾炙人口的湘味美食,它的制作工藝十分的悠久 , 口味很獨特,在常德民間宣揚開來以后逐漸被大眾所知曉 , 每年都有人專程趕過來購買,還時常出現搶購斷貨的盛況,不得不感嘆常德醬板鴨的人氣之旺 。
9、辣椒醬 。
湖南的美食有一個共通之處,那就是“辣” 。湘菜的靈魂就在于辣椒,而湖南辣椒名聲最為鼎盛的就是這款黃貢椒 。它的歷史可以追溯到清朝年間 , 曾經是皇室的貢品 。黃貢椒本身皮薄肉厚,顏色鮮亮 , 由它做成的辣椒醬集合了甜、辣、脆三種特點,口感醇香,實乃炒菜增味的不二選擇 。
10、臭豆腐 。
【湖南有什么特產好吃 湖南十大特產你都吃過嗎】臭豆腐是湖南的著名的小吃 , 它的制作工藝比較復雜,將黃豆經過了數十道工序最終才有了臭豆腐的雛形,將臭豆腐炸過之后還要配上湖南秘制的醬料,聞起來臭吃起來香,吃過的人都贊不絕口 。

    相關經驗推薦