做法：湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末后加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開后關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛即可 。
3、黃豆雪梨豬腳湯
豬腳含有豐富的膠原蛋白，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使皮膚豐滿光澤 。雪梨可以治咳潤肺，清心美膚 。常喝這道湯能保持皮膚柔軟、細膩，加速新陳代謝，延緩機體衰老，對緩解聲沙、口干有明顯的效果 ， 還能降血壓和滋養清熱 。
做法：豬腳焯水除異味，切成塊 ， 加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1小時即可 。
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