花生米如何煲粥 花生米如何煲粥竅門

家里還剩了不少花生米,我打算用來煲點粥喝,但是不知道可以放些什么好,請問花生米要怎么煲粥好吃呢?花生糯米粥材料:糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干10g 。
做法
1、糯米浸泡1小時后,加水煮成粥,約20分鐘 。
2、花生事先浸泡2小時后,倒入攪拌機,加一些水打成花生糊 。
3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中 。
4、倒入牛奶,攪拌均勻,再煮開即可,最后撒入洗凈的葡萄干 。
【花生米如何煲粥 花生米如何煲粥竅門】
5、無需放糖,便有淡淡的甜香 。
陳皮花生粥原料:花生仁50克,粳米100克 。陳皮15克 。
做法:
1、粳米洗凈,浸泡2小時;花生仁洗凈瀝干 。
2、鍋放火上,加水1000克,水沸后放粳米、花生仁 。
3、米粥煮至五成熟時放入陳皮,小火煮至黏稠即可 。
花生黑米桂花粥原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克 。
輔料:冰糖適量 。
做法:
1、黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用 。
2、鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鐘 。
3、加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可 。
花生粳米粥原料:花生米、粳米、冰糖各100克 。
做法:編輯
1、將花生米用清水浸泡五六小時,換水洗凈;粳米淘洗干凈 。
2、鍋置火上,放入適量清水、粳米 。
3、先用旺火燒沸,加入花生米 。
4、轉用文火煮至粥成,以冰糖調味,即可食用 。
花生米怎么挑選1、表皮顏色越深偏深桃紅色越好,如果表面色澤暗淡皺巴巴的還干癟不均、顆粒不飽滿的不要買 。
2、如果購買帶殼花生則應選擇果殼紋路深刻清晰,形狀飽滿的 。如果選擇花生仁則要表面光滑沒有重蟲蛀、外傷、發芽、發霉的 。
3、優質花生果仁顏色為均勻的土黃或白色,沒有霉味、哈喇味 。
4、將花生去皮后咀嚼一下嘗嘗味道很香醇無異味的是好花生,香味淡有異味的是劣質花生 。吃到劣質花生一定要及時吐掉并用水漱口 。

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