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冠心病患者吃什么食物保護心臟？調理冠心病的藥膳良方是什么？

生活百科保護心臟食物


冠心病患者吃什么食物保護心臟？調理冠心病的藥膳良方是什么？

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  冠心病說簡答一點就是心臟病，一般患上冠心病的患者死亡率是比較大的，而且每年死于冠心病的人也很多 ， 因此小編提醒冠心病患者們在飲食上要多吃一些保護心臟的食物 。那么冠心病患者吃什么食物保護心臟？調理冠心病的藥膳良方是什么？

冠心病患者吃什么食物保護心臟？調理冠心病的藥膳良方是什么？

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一、冠心病保護心臟食物
1、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸 ， 能降低膽固醇和血液的粘滯性 。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜 ， 如煮豆、炒豆、豆湯等 。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟 。
2、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護心臟 。
3、茄子
它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外 。
4、大蒜
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成 。每天至少吃1至3瓣大蒜 ， 最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用 。
5、玉米
玉米食品近年來又重新受到人們的青睞，這是因為它富含維生素E、維生素A.玉米胚榨出的玉米油，含有大量不飽和脂肪酸，它能清除人體內多余的膽固醇 ， 并具有預防動脈硬化的作用 。所以，食用一些玉米油是很有益處的 。此外，每到青玉米上市時，天天吃一只青嫩的清水煮玉米，對中老年患者都有益處 ， 最好選黃色的玉米，它較白玉米更富含營養 。
洋蔥是我們經常會吃的一種蔬菜，而同樣的 。洋蔥也是具有降低膽固醇功效的 。所以，冠心病患者可以多吃一些洋蔥，對病情會很有幫助的 。
6、海產品
大多的海產品都是具有降低膽固醇功效的 。不過在吃魚的時候要記得不能跟玉米油、葵花油以及豆油一起 。因為這些油會降低魚的功效 。
7、麥芽
它是小麥種子發芽后形成的 。麥芽含有豐富的蛋白質 ， 其來源豐富，價格便宜 。對于心臟病患者的康復來說，麥芽的蛋白質優于其它任何動物蛋白 。麥芽內含有的甲種生育酚 ， 是維生素E的組成成分，它能降低血液的粘稠度，進而阻抑動脈粥樣硬化的形成 。食用麥芽安全，效果好 ， 沒有副作用 。有條件的冠心病患者，天天早晨食用一碗鮮麥芽粥，將大有益處 。麥乳精里也含有一定量的麥芽 ， 但很多市售麥乳精的糖分比較高，所以要適當飲用 。
【冠心病患者吃什么食物保護心臟？調理冠心病的藥膳良方是什么？】 二、冠心病的藥膳良方
1、姜桂薤白粥
首先準備干姜3克、薤白9克、蔥白2莖 ， 洗凈，切碎，與粳米100克同煮為粥，撒入肉桂末0.5-1.0克 ， 日服1-2次即可 。特別適用于冠心病證屬陽虛或寒凝者 。
2、雙參山楂酒
首先要準備人參6克、丹參30克、山楂30克，置于瓶中 ， 加白酒500克，浸泡半月后就可以服用了 。每日服2-3次，每次10-15毫升 。特別適用于冠心病證屬氣虛血瘀者 。
3、海藻昆布湯
首先準備海藻30克、昆布30克、木耳15克、黃豆200克，放在一起來燉煮，加少量的調味品后即可服食了 。冠心病合并高脂血癥、高血壓者可以經常服食的 。

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