1. 首頁 > 生活百科 > >

家庭飲食中存在哪些誤區？日常哪些飲食習慣比較健康？( 二 )

生活百科家庭


8、：補充維生素C易腎結石
[解析]維生素C是酶的輔因子，與膠原的合成、創傷的愈合、血管的脆性有關;維生素C還有抗氧化，促進鐵的吸收和提高免疫功能的作用 。成年人每日的推薦攝入量為100毫克 ， 可耐受的最高攝入量為1000毫克 。維生素C的補充，只要每天攝入量在1000毫克以內，是不會發生腎結石的 。
二、健康的飲食習慣
1、營養均衡
配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全 ， 比例適當，以滿足人體需要 。不挑食 ， 不偏食 。
2、定時定量
吃飯有規律，定時定量，能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態，減少胃腸疾病的發生 。
3、少吃多餐
進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量 。
【家庭飲食中存在哪些誤區？日常哪些飲食習慣比較健康？】 4、節制飲食
節制飲食不僅能減輕胃腸負擔 ， 而且由于機體處于半饑餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激 ， 從而調動人體本身的調節功能，內循環均衡穩定，使免疫力增強，神經系統興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力 。
5、講究衛生
飯前洗手，不吃腐爛變質的食物 。
6、飯前喝湯
我國居民用餐習慣一般都是先吃飯、后喝湯 。從科學衛生的觀點看，先喝湯再吃飯比較好 。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，如果吃飯前先喝點湯，就好像運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備 。
7、站著吃飯
醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明 ， 站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學 。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓 ， 血液受阻，回心血量減少，進而影響胃的血液供應 。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關 。

相關經驗推薦