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水果是生活中很常見的零食食物 , 適當吃水果可以為健康帶來不少的好處,但是吃水果也有許多要注意的地方,那么哪些水果不能吃太多?不能多吃的水果食物有哪些?不能吃太多的水果有不少,吃多了反而危害巨大 , 下面就來詳細的了解這些水果食物吧 。

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1、不能多吃的水果
1、菠蘿
問題:一部分人吃菠蘿后會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象 。
原因:這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶 。為預防過敏反應 , 菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃 。
營養師:菠蘿屬于熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對預防便秘和消化不良很有好處 , 是夏季水果的很好選擇 。隨著天氣漸漸轉暖,我們會看到賣菠蘿的商家漸漸躲起來,很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會插根筷子,這里提醒大家,購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛生不合格 , 還會造成二次污染 。
2、香蕉
問題:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜 。二氧化硫對人體是有害的 。
支招:正確的方法應該是加溫熏熟 。
營養師:香蕉是一種營養豐富的熱帶水果,味甘性寒涼 , 有潤腸、清熱的作用 。每年的夏天才是它成熟季節 。
3、葡萄
問題:一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄 。
營養師:每年8、9月份是葡萄成熟的季節 。葡萄味甘微酸,性平 , 具有補氣血、強筋骨、利小便的功效 。它的含糖量較高,糖尿病人切記淺嘗即止 。
4、草莓
好處:中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用 , 春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用 。另外 , 草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素 , 可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生 。
問題:中間有空心、形狀畸形不規則且過于碩大的草莓 , 除極少部分屬于高產新品種外,一般都是使用過量激素所致 。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味 。
營養師:草莓是非常吸引人的水果,它的維生素C含量很高,吃新鮮的草莓是不錯的選擇 。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬 。
5、甘蔗
問題:春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質 。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物 。
危害:有人買甘蔗時沒有仔細挑?。?切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現象 , 結果食用后導致甘蔗中毒 。
營養師:甘蔗是很好的"瀉火"食品,味甘性寒 , 具有清熱生津,下氣潤燥、和胃降逆的功效 。甘蔗的成熟季節在11月,出了由于儲存不當甘蔗會發生霉變 , 未成熟的甘蔗被砍下后也會發生霉變 。
2、菠蘿的選購技巧
一、看果實外觀形態 。
優質的菠蘿,其果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形,大小均勻適中,果形端正 , 芽眼數量少 。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂的冠芽呈青褐色;而生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色 。如果菠蘿的果實突頂部充實 , 果皮變黃,果肉變軟 , 呈橙黃色,說明它已達到九成熟 。這樣的菠蘿果汁多,糖分很高 , 而且香味濃郁,具有非常好的味道 。如果不是立即食用,最好選果身尚硬,色澤為淺黃帶有綠色光澤 , 約七八成熟的品種最好 。
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