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我們日常生活中，很多人都會經常的煲湯來補充身體的營養，尤其是小孩子，大人總是會煲湯給小孩喝，希望他們能茁壯成長，身體健康，那你們知道習慣吃飯完后喝湯，還是在吃飯之前喝湯呢？其實最好還是先喝湯在吃法，下面，給大家具體介紹一下飯前喝湯的好處 。
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1、飯前喝湯的好處
增強食欲
熬制的粥湯中一般都含有可溶性的淀粉和碎片糊精，能刺激胃酸分泌 。飯前喝湯能起到增強食欲的作用 。
有助于減肥
飯前喝湯，能讓胃先有飽腹感 ， 就會減少正餐的食物攝入量 。總體攝入的食物量和熱量降低，就有助于減肥及預防肥胖 。
補充營養
肉湯中含有不少營養物質，如氨基酸、小肽和B族維生素 ， 這些營養成分能被身體快速吸收 ， 能起到補充營養的作用 。
2、飯前喝湯注意事項
【飯前喝湯的好處有哪些？吃飯之前先喝湯有什么好處？】 1、高血壓及高血脂患者適合喝沒有油、沒有鹽的湯 ， 如玉米片湯、小米粥等 。
2、糖尿病人喝湯同樣要控制油、鹽，還要考慮到湯的血糖反應 。
3、痛風病人要注意湯中的嘌呤含量 。魚湯、肉湯、海鮮湯的嘌呤含量較高，應慎食 。
4、不要喝太燙的湯 。高溫會燙傷食道壁，增加患食道癌的風險 。
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