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狗肉和綠豆能一起吃嗎？狗肉和綠豆同吃會中毒嗎？

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狗肉和綠豆能一起吃嗎？狗肉和綠豆同吃會中毒嗎？

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肉類一般都含有很多人體所需的營養物質，但是不同的肉吃法不一樣 ， 營養價值也不一樣，冬季比較常見的除了牛肉和羊肉以外 ， 還有狗肉，狗肉的口感是很多人都比較喜歡的，當然吃狗肉也有一些禁忌，那狗肉和綠豆能一起吃嗎？狗肉和綠豆同吃會中毒嗎？

狗肉和綠豆能一起吃嗎？狗肉和綠豆同吃會中毒嗎？

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1、狗肉和綠豆能一起吃嗎
狗肉不能和綠豆一起吃 。
狗肉與綠豆不能一起吃 。狗肉和綠豆一起吃雖然不會產生毒素，但是兩者會在腸胃里發生化學反應，引起腸胃不適，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙 。
2、一起吃會怎樣
1、引起腹脹
狗肉和綠豆是一對生死冤家，狗肉和綠豆在腸胃中會發生化學反應，狗肉會在綠豆的催化下膨脹，從而引起惡心、腹痛、腹脹等不良反應 。
2、撐裂腸胃
如果吃的狗肉和綠豆量比較多的話，不僅會腹痛腹脹，而且還會撐裂腸胃，導致人死亡 。
3、一起吃了怎么辦
1、吃點空心菜
如果吃的狗肉和綠豆量不多的話 ， 只是腸胃有點不適的話，可以吃兩三棵空心菜就可以有效緩解癥狀 ， 因為空心菜富含粗纖維含量，可以促使體內有害物質加速排泄，具有清熱解毒效果 。
2、及時就醫
吃了狗肉和綠豆之后，如果出現了頭昏、頭痛、嘔吐、腹痛、腹脹等癥狀，就要及時去醫院就診 ， 以免加重病情 。
4、吃狗肉上火后怎么辦
【狗肉和綠豆能一起吃嗎？狗肉和綠豆同吃會中毒嗎？】 1、多喝清熱的茶
吃狗肉上火后可以適當喝一些清熱祛火的茶，比如菊花、薄荷、檸檬等 ， 這些茶都富含礦物質，特別是鈣和鎂，多喝和常喝可以寧神降火 。
2、多吃祛火的水果
吃狗肉后半小時后可以適當吃些水果，如臍橙、雪梨等有祛火的作用的水果，餐后吃上一個水果可令口舌生津，同時消除上火的煩勞 。
3、多吃下火的蔬菜
吃狗肉上火后可以適當吃一些下火的蔬菜，比如苦瓜有清熱解毒的作用，西紅柿、黃瓜也都有下火的作用 。
5、狗肉不能和什么一起吃
1、狗肉不能和茶一起吃
狗肉中富含蛋白質，容易與茶葉中的鞣酸發生反應，生成鞣酸蛋白質，會促使腸胃蠕動減弱，從而引起便秘 。
2、狗肉不宜和西瓜一起吃
狗肉味甘熱 ， 而西瓜性寒，屬生冷之品 ， 進食后不僅大大降低狗肉的溫補作用，且有礙脾胃 。
3、狗肉不宜喝溫補食物同食
狗肉熱性比較高，溫補效果比較強 ， 本身就比較容易上火，再吃溫補的食物會“火上加火” 。
6、狗肉湯
配料：鮮狗肉500克，豆油250克 ， 醬油250克，精鹽50克，味精10克 ， 大蒜末200克，大蔥末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克 ， 芝麻50克(焙好)，雞蛋500克 。
操作：
1、韓國人宰狗方法 ， 因地而異，主要的兩種：
(1)將狗放血后，整剝皮或煺毛;
(2)將狗吊起，灌1杯水入口 ， 使狗窒息，再用快刀割開后腿動脈放血，再用熱水脫毛;
2、煺毛后 ， 破腹去內臟，用涼水洗凈，剁切成6大塊 ， 放入冷水中浸泡 。再將泡好的帶骨肉塊，放入開水鍋中，旺火燒開 ， 改文火燉熟，撇去浮油，待用 。
3、炒鍋燒熱，倒入豆油，炒至5秒鐘，熱后，倒入打出的浮油和辣椒面，煸炒均勻出香味后，做成辣椒油盛入碗中 ， 待用 。

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