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【八寸蛋糕直徑多少厘米】八寸蛋糕直徑是20厘米 。蛋糕的尺寸為英寸 ， 一英寸等于2.54厘米，2.54*8=20.32，所以一個8寸蛋糕的直徑約等于20厘米 ， 用重量單位來衡量，相當于兩磅，即約900克，用普通的計量方法來計算為1斤8兩，可供5-8人食用 。有一些蛋糕的造型比較個性，在直徑的尺寸上會略有偏差 ， 但總體的分量是基本一致的 。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的 ， 是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤后制成的一種像海綿的點心 。
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