1、蝦尾是小龍蝦的尾部，就是將龍蝦頭部去除后剩余的部分，更方便與保存 。
【蝦尾是什么 蝦尾的解釋】2、蝦尾需要放入冰箱冷凍區進行保存，將溫度控制在零下18度以下，即可保存3個月時間，解凍后的蝦尾應該及時烹飪食用，容易滋生細菌發生變質 。
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