1、準備白蘿卜1條，鹽100公克 。
2、白蘿卜表皮洗凈，切去頭尾，用刀均分成16個長條 。
3、將白蘿卜條撒上鹽，用手拌勻，靜置1天至出水，再搓揉出多余水份 。【老菜脯如何做 老菜脯的做法】
4、再以重物壓作法2的白蘿卜條壓3天，取出放至竹篩上曬約3~4天至完全干透，再放入罐中密封保存，保存數年至顏色變黑，即為陳年老菜脯 。
相關經驗推薦
- 蟹膏如何做 蟹膏做法
- 如何更換行李箱輪子 裝行李箱輪子方法
- 酥油茶如何做的 酥油茶的做法
- 微信不綁卡如何支付 微信如果不綁定銀行卡怎么付錢
- 玫瑰花茶什么時候喝最好 如何泡玫瑰花茶
- 春天喝什么粥好? 春天喝什么粥好減肥
- 換馬桶蓋技巧 如何更換馬桶蓋
- 如何訓練倉鼠不咬人 訓練方法步驟
- 學英語應該如何做 學英語該做些什么
- 水果醪糟如何做 水果醪糟怎么做