1、牛奶[niú nǎi] 母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁，用來哺育它們的幼畜，其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽 。
2、放牛[fàng niú] 把牛散放掉，住其所往 。
3、牛皮[niú pí] 牛的皮（多指已經鞣制的） 。
【牛組詞 漢字牛怎么組詞】
4、種牛[zhǒng niú] 專供繁殖的牛 。
5、牛肉[niú ròu] 閹牛、奶?；蚱渌赡昱Ｔ讱⒑蠊┦秤玫娜?。
6、九牛一毛[jiǔ niú yī máo] 很多牛身上的一根毛 。比喻微不足道 。漢司馬遷《報任安書》：“假令仆伏法受誅，若九牛亡一毛，與螻蟻何以異？”
7、汗牛充棟[hàn niú chōng dòng] 唐柳宗元《陸文通先生墓表》：“其為書，處則充棟宇，出則汗牛馬 。” 意思是藏書極多，存放時能充滿整個屋宇，外運時能累得牛流汗 。后以“汗牛充棟”形容書籍極多 。充：裝滿 。棟：房屋 。
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