做法簡單易學的一道甜點的做法 好吃的甜點做法


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食材:蛋黃3個、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g,我來為大家科普一下關于好吃的甜點做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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好吃的甜點做法
食材:蛋黃3個、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g 。
【做法簡單易學的一道甜點的做法 好吃的甜點做法】將淡奶油、牛奶、砂糖放入奶鍋中,小火加熱,直至砂糖完全融化 。關火晾涼待用 。三個蛋黃攪拌均勻,然后將融化好的液體緩慢加入蛋黃中,拌勻 。
過篩,去出氣泡和蛋黃固體,烤出的布丁更嫩滑 。
烤箱預熱,將過篩后的液體2倒入容器中,放烤盤上 ??颈P加半寸深的水,入烤箱 。
170度烤25—30分鐘,觀察布丁表面出現焦糖色即可 。

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