來自世界各地的美食 北京烤鴨肥而不膩


來自世界各地的美食 北京烤鴨肥而不膩

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現在提倡無國界,很多事物是要慢慢改變的,唯有食物是一直都不在乎國界的,我們能在中國的街頭看見外國餐廳 , 也能在中國餐廳看見老外,沒什么特殊愿意,無非就是喜歡吃 。今天方舟網搜集了來自世界各地的美食,大家一定都喜歡 。

來自世界各地的美食 北京烤鴨肥而不膩

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1、印度咖喱卷餅:用米糊攤成一張香脆的薄餅,包上辛香的土豆泥,然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃 。這是一種極好的早餐食品,為你提供整個上午的能量,午餐時你可能還想再來上一份 。
2、北京烤鴨:北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式 , 用料為優質肉食鴨——北京鴨,用果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩 。
3、美國bbq烤肋排:bbq在美國是相當風靡的傳統美食 , 在戶外燒烤或者于室內使用烤爐的方式,逐漸形成好友、家族聚會的固定模式 。而在美國南部,經典的bbq莫過于手撕豬肉、牛胸肉及豬肋排 。

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4、希臘肉醬芝士茄子餅:希臘碎肉茄子蛋是一道希臘名菜,烹調時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上 , 加上派皮與feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜 ??救舛松献纴?,希臘人的吃法很特別,必須把這個肉夾在面包里面一起吃 , 這一點有點像我國陜西名菜“肉夾饃” 。
5、法國大蒜奶油焗蝸牛:經過多年的實踐,法國人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出 。加上法國人善于廣告宣傳,法式焗蝸牛隨之躋身世界名菜行列 。
6、日本鐵板燒:日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式,吃日式鐵板燒是財富和地位的象征 。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道 。由于食材事先不能腌制加工 , 所以它對原材料的要求是相當高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等 。

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7、新西蘭奶油蛋白甜餅:這款點心的底層以蛋白等材料調配后烘制,頂層飾以色彩繽紛的忌廉和時令新鮮水果,鮮艷亮麗的外觀就尤如那位女子的美貌一樣 。蛋糕的口感也十分特別 , 底層的蛋白坯子外脆內滑,外殼用手一摸有種硬硬的感覺,其實松松脆脆,入口即化,里層是軟軟的海綿質地,像綿軟香甜的棉花糖,再與表層清爽香甜的水果和冰涼香滑的奶油交融在一起,甜蜜幸福的味道包圍著你的舌尖 。
8、泰國青木瓜沙拉:一聽到青木瓜沙拉,就知道是除了冬陰功之外的第二有名的泰國菜 。尤其在悶熱的天氣,品嘗這道酸辣中再帶點木瓜特有的清甜味的涼菜,簡直是一種享受 。整道菜香辣帶酸 , 口感爽脆,入喉那股檸檬的清新果香,酸、辣、甜、咸、香,讓味蕾應接不暇,十分開胃 。
9、馬來西亞海鮮咖喱叻沙:叻沙又稱喇沙,是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化的地道食品,通常用作面條或米粉的湯底 , 材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是將它們煮上個多小時 。叻沙一般有兩種吃法:咖喱叻沙和亞三叻沙 。

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10、意大利西葫蘆花:西葫蘆瓜花算是意大利一道家常菜,方法是蘸面糊后用大量的油炸 。意大利菜的講究在于那些細小的味道可以刺激你的味蕾深處,這道菜可以清蒸、水煮或填入餡料烤熟,也可切丁撒乳酪絲烘烤,或做甜辣醬和果醬 。

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