桂枝是什么樹的枝子桂枝是什么樹的枝 _桂枝是什么樹的枝條

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桂枝是肉桂的一種干燥嫩枝，帶有濃郁的香味，在成熟的時候呈現為黑紫色，主要盛產與廣西、廣東等地。桂枝的表面是紅棕色或者棕色，上面有細小的枝痕、芽痕等，容易折斷，有特殊的香味，一般是在春夏兩季采收，將上面的葉片剪除掉，清洗干凈后曬干，或者切片曬干，是世界上最古老的香料之一。

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很多人誤以為桂枝是桂花樹的枝，其實并不是，桂枝是肉桂樹的嫩枝。肉桂生于亞熱帶地區，喜歡溫暖潮濕的氣候。生長環境要求年平均氣溫20℃以上，怕霜雪，在18℃左右的雨季中生長最快。

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【桂枝是什么樹的枝子桂枝是什么樹的枝】肉桂是我國亞熱帶地區的主要經濟樹種之一，用作于城市綠化、防風、擋沙，具有適應性廣，抗逆性強，易于栽培管理，經濟價值高等特點。枝、葉含芳香油，油用于香料及醫藥工業。果核合脂肪，可供工業用，肉桂樹的用途廣泛。

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肉桂樹大約有100種，最主要的是錫蘭肉桂和中國肉桂。中國肉桂可長到12米高，與錫蘭肉桂相比，中國肉桂的香味更為濃烈，樹皮也更厚。

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