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無花果在溫度處在零下20度,容易被凍死 。無花果不耐寒,冬季溫度達零下12℃時,新梢頂端就開始受凍;在零下20℃時,則根莖以上的整個地上部分將受凍死亡 。無花果能耐較高的溫度而不致受害 。一般說來,適宜于比較溫暖的氣候 。

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無花果多栽植在丘陵、山區、沙灘及鹽堿地上 。這些地區的土壤瘠薄 , 有機質含量低,土壤結構不良,不利于無花果的生長發育 。無花果適應性強 , 抗風、耐旱、耐鹽堿,在沿海地區栽植,可以起到防風固沙、綠化沙灘的作用 。

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無花果根系發達 , 比較抗旱;但因葉片大,夏季高溫季節蒸發水分多,因此需水量大 。如不滿足水分供應,輕則抑制新梢生長,減少產量,重則量小、質差,甚至葉片早落 。因此要高產優質,在正常降雨不能滿足要求的情況下,應及時補充水分 。

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無花果是世界上最古老的栽培果樹之一,經濟價值較高 。果實可以加工制作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等 , 是無公害的綠色食品 。
【5種人不能吃無花果 無花果零下幾度會凍死】
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