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主料：海蝦500克輔料：大蔥適量，柿子椒適量調料：食鹽，料酒，生抽，調和油各適量，我來為大家講解一下關于蔥爆海蝦做法竅門?跟著鞍知識小編一起來看一看吧!
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蔥爆海蝦做法竅門
主料：海蝦500克 。輔料：大蔥適量，柿子椒適量 。調料：食鹽 ， 料酒，生抽，調和油各適量 。
海蝦洗凈挑筋，控干水分；
起鍋，油熱后，爆香姜絲，放入大蔥，炒出香味；
放入蝦快速翻炒；
淋入料酒，生抽，鹽，翻炒 ， 蓋上蓋子，讓蝦在高溫下 ， 快速熟；
【蔥爆海蝦的烹飪方法 蔥爆海蝦做法竅門】放入辣椒，翻勻幾分鐘出鍋 。
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