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冬季吃紅棗有什么好處和壞處 冬季吃紅棗有什么好處

生活百科

紅棗中含有豐富的蛋白質 ， 有機酸 ， 維生素A ， 維生素C ， 糖類 ， 脂肪 ， 鈣以及氨基酸等營養元素 ， 其味甘性溫 ， 歸脾胃經 ， 具有極好的補氣養血 ， 安神助眠 ， 健脾益胃功效 ， 特別適合在冬天食用 ， 那么冬季吃紅棗有什么好處呢?冬季吃紅棗有什么好處紅棗中除了含有大量的維生素A ， 維生素C ， 維生素D之外 ， 還含有生物類黃酮物質 ， 這種物質有助于保護維生素C不受破壞 ， 冬天多吃紅棗有助于補充適量的維生素 ， 增強身體免疫力 ， 起到預防感冒的作用;此外 ， 紅棗機能滋補養血 ， 又能健脾益氣 ， 抗疲勞 ， 保護肝臟 ， 適宜于貧血虛寒 ， 腸胃功能不佳人群食用 。
冬天怎么吃紅棗更養生當歸紅棗粥調經緩解便秘 材料：當歸15克 ， 紅棗50克 ， 白糖20克 ， 粳米50克 。
做法：將當歸用溫水浸泡片刻后加兩百克水煎煮成濃汁 ， 去渣后將當歸汁和粳米 ， 紅棗 ， 白糖一起加適量清水煮粥 ， 每天早晚服用一次 ， 十天為一療程 。
功效：補血調經 ， 活血止痛 ， 潤腸通便;適宜于改善氣血不足 ， 月經不調 ， 閉經痛經 ， 血虛頭痛頭暈 ， 便秘等癥 。
紅棗木耳湯祛斑養顏 材料：紅棗10克 ， 黑木耳15克 ， 白糖適量
做法：將紅棗洗干凈 ， 用清水浸泡兩小時后 ， 剔去棗核備用;黑木耳用清水泡發后洗干凈 ， 和紅棗一起放入鍋中  ， 加適量清水和冰糖一起蒸大概一小時即可 ， 每天早餐 ， 晚餐后各服一次 。
功效：紅棗木耳湯適宜于因血虛導致面色蒼白 ， 心慌心涼 ， 貧血人群食用 ， 身體健康的人群食用也可以起到養血強身的作用 ， 經常服用能夠祛斑美顏 ， 補虛養血 。
紅棗膏補脾安神 材料：鮮紅棗1000克 ， 蜂蜜五百克
做法：將紅棗洗凈后剔去棗核 ， 將棗肉搗成泥 ， 加適量水用小火煎煮片刻后 ， 濾渣取汁 ， 加入蜂蜜 ， 熬煮成棗膏后裝入玻璃瓶內密封保存 ， 每次取十五毫升服用 ， 每天兩次 ， 連續服完即可 。
功效：紅棗膏具有補脾 ， 養血 ， 安神的極好功效 ， 適合睡眠質量不好 ， 經常失眠的人群食用 。
紅棗菊花粥清肝明目 材料：紅棗50克 ， 菊花15克 ， 粳米100克 ， 紅糖適量 。
做法：將所有食材洗凈后放入鍋中 ， 加適量清水熬粥 ， 待粥熬制濃稠時 ， 加入適量紅糖調味食用 。
功效：紅棗菊花粥有健脾補血 ， 清肝明目的功效 ， 長期食用還能改善膚色 ， 使面色變得紅潤 ，  同時還能提高人體免疫力 ， 起到保健防病的作用 。
冬天吃紅棗的注意事項紅棗忌過量食用 紅棗雖然有很好滋補養生功效 ， 可以經常食用 ， 但是一次忌食用過多 ， 以免引起胃酸過多 ， 腹脹等現象;再者 ， 紅棗含糖量比較高 ， 吃太多的話 ， 容易引起蛀牙的現象;此外 ， 紅棗的棗皮比較硬 ， 消化起來比較困難 ， 因此食用的時候一定要細嚼慢咽 。

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