1、剛剛采摘回來的山楂 ， 可以去除其中的雜葉、蟲子、小垃圾等 ， 以免山楂受到腐蝕 。
2、清洗山楂 ， 消毒 ， 之后進行風干 。注意短時間內快速風干 ， 儲存時也要通風 ， 不然很容易放壞 。
3、將山楂切成想要的形狀 ， 進行晾曬 。將其表面水分完全蒸發 ， 就像曬茶葉一樣 。之后就可以包裝起來 。
【保存山楂的方法 山楂的儲藏方法】4、包裝最好采用塑封的包裝紙 ， 封口保存 。食用的時候 ， 再取出來泡水或者干吃 。
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