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法式比薩餅法式比薩餅的做法

生活百科法式

對于學齡前的小寶寶，大多喜歡嘗試西餐之類的新鮮口味，比薩就受到了許多寶寶的青睞，今天，親親寶貝小編就教媽媽們在家也可以做出健康美味的比薩
食物原料：
高筋粉500克，洋蔥末、咸肉末各適量，酸奶油、法式干酪各200克 。活性干酵母、麥芽漿、植物油、鹽、碎干酪各適量

法式比薩餅法式比薩餅的做法

文章插圖
【法式比薩餅法式比薩餅的做法】制作方法：
1、將高筋粉、鹽、活性干酵母、水、麥芽漿倒入調粉機中，低速攪拌6分鐘，制成面團，在溫度26℃的條件下發酵3小時 。
2、將面團切成等塊，室溫下靜置30分鐘后搭成厚度為2毫米，直徑為32厘米的圓餅;將酸奶油、法式干酪混合成醬狀，涂在圓餅的表面，再撒上洋蔥末、咸肉末，淋上植物油，最后撒上碎干酪，入烤箱烤熟即可 。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
媽媽營養經：
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用;洋蔥營養豐富，且氣味辛辣 。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥 。

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