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米面生蟲怎么辦？糧食米面除蟲滅蛾子小竅門

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米面生蟲怎么辦？糧食米面除蟲滅蛾子小竅門

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如果面粉保管不善就會生蟲 ， 有的家庭習慣把生蟲的面粉放在陽光下暴曬 。以為這樣可把面里的蟲子曬跑或曬死，其實結果適得相反 。面里的小蟲怕光，便往面里鉆，這樣與面粉“難舍難分” ， 更不易殺死小蟲 。那么 ， 如何消除螞蟻 ， 殺死蟑螂，殺死蟲子 ， 殺死蛾子，保存糧食米面家居經驗 。

米面生蟲怎么辦？糧食米面除蟲滅蛾子小竅門

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米面生蟲怎么辦？糧食米面除蟲滅蛾子小竅門
去除面粉蟲的最佳辦法
將生蟲的面粉過蘿 ， 把小蟲篩去，把清理出的蟲子用火燒掉，把裝面的袋子進行清掃，特別要注意面袋縫隙的蟲子，根除隱患 。這是除掉面粉蟲的最佳措施 。面粉蟲無毒，除去蟲后仍可以吃 。
楊樹葉除蟲法
米面生蟲后，將米面移到干燥密封的容器內，把剛采摘來的楊樹葉放入容器與米面一起密封 。過四五天后，打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然后用簸箕或篩子將米面過濾后即可食用 。
冷凍除蟲法 
放置時間較長的米面在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低 。根據這種情況，將過冬后存放的剩余米面，分別裝入干凈的口袋里，分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經歷24小時“寒冬”的折磨 。如此處理后的米面 ， 在夏季到來后都不易生蟲，大概是米蟲、面蟲抵擋不住“寒冬”的冷酷無情，在萌芽中自滅了 。
陰涼通風法 
將筷子插在生蟲的米面內，待米面中表面的蟲子爬上后抽出除蟲 。然后，將米面鋪放在陰涼通風的地方，米面深處的蟲子便會從溫度較高的米面中爬出來 。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長 。
過籮過篩法 
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去；用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除 。然后 ， 再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。
如何保存面粉？
1、通風良好
面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用 。
2、濕度干爽
面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大 ， 面粉含水量增加，容易結塊 。濕度愈小，面粉含水量也減小 。理想的濕度約60%-70%之間 。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快 。但溫度同樣縮短面粉的保質期 。面粉儲薦理想溫度為18-24 。
4、環境潔凈
環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會 。
5、沒有異味
面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環境，不能有異味 。
6、離墻離地
為了有良好的通風 ， 減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定，這是必要的 。垛碼板應選用塑膠制品，如用木制品時 ， 應小心木刺，做成污染 。
7、先進先出
保證面粉的穩定，減少人為所造成面粉過期 。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會 。夏季雨水多，氣溫高 ， 濕度大，面粉裝在布口袋里很容易吸潮結塊，進而被微生物污染發生霉變 。所以 ， 夏季是一年中保存面粉最困難的時期 。尤其是用布口袋裝面，更容易生蟲 。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔絕氧氣”的辦法使面粉與空氣隔絕 ， 即不反潮發霉，也不易生蟲 。簡單易行，便于面粉安全度夏 。但是已經受潮就不要再往塑料袋里放了 。

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