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冬天米飯過多久不能吃 冬天米飯過多久不能吃熱的( 二 )

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3.擺盤后，灑些七味粉及迷迭香就完成了養身的健康米飯團 。
3、米飯雞蛋餅 材料：雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖，少許調料 。
做法
1.雞蛋磕入碗中，加入少許白糖攪拌均勻 。
2.把剩米飯倒入蛋液里，攪拌 。
3.平底鍋刷油，煎熟即可 。
4、肉桂香蕉米飯薯餅 材料：馬鈴薯泥1顆，香蕉泥1根，玄米油1大匙，肉桂糖適量，細砂糖1大匙，奶粉1大匙，冷飯1碗，葡萄干適量 。
做法
1.馬鈴薯洗凈、電鍋蒸熟、放溫用手掌搓掉皮、略切塊裝塑膠袋里用飯匙壓泥 。
2.香蕉剝皮、放剛才裝馬鈴薯的袋子里，一樣用飯匙壓泥，最后在角角剪個開口擠出來 。
3.加入玄米油(任何植物油均可)拌勻，再添加肉桂糖(自己調的，肉桂粉、砂糖裝在糖粉罐里搖勻)拌勻，然后加奶粉、砂糖拌勻 。
4.把隔夜冷飯先在袋子里壓散再加進來 。
5.最后加入葡萄干拌勻 。
6.不沾平底鍋用最小的火熱鍋，鐵湯匙先沾一點油防黏，然后一匙匙把飯泥挖進來排好，每挖一匙進來后用湯匙底壓一下塑型 。
7.把二面煎金黃赤赤即可 ?；鹛笠捉?、要記得用小火，二面反復翻面無妨，煎金黃就是 。
5、揚州炒飯 材料：白米飯一大碗，蝦仁，胡蘿卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿或臘腸，雞蛋兩個，蔥花，鹽，香油，玉米淀粉，植物油 。
做法
1.蝦仁（我買的是半成品的）用鹽、玉米淀粉、植物油調勻，腌制10分鐘 。
2.將火腿、胡蘿卜切細丁，香蔥切碎，雞蛋打散成蛋液，準備好玉米粒及熟碗豆 。
3.米飯放一小匙油，將米飯拌勻，攪成松散的狀態備用 。
4.鍋內燒開水，放入胡蘿卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽燙1分鐘，撈起瀝凈水份 。
5.鍋燒熱，放入2大匙油燒至8成熱，放入蝦仁翻炒至蝦仁變為白色即可撈起備用 。
6.將鍋內的油倒出，洗凈鍋再燒熱，倒入沙拉油，順著鍋轉一圈，讓鍋四周都粘到油 。
7.將油燒至8成熱時，倒入打散的蛋液迅速將蛋液炒散 。
8.加入米飯及氽燙好的蔬菜火腿等，加入所有的調味料，用中火不停的翻炒 。
9.加入炒好的蝦仁再翻炒數下，撒蔥花，淋上少許香油即可 。

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