【龍井產地 龍井產地排名】對于龍井在哪里生產的相信朋友們都還是比較陌生吧，下面就讓小編告訴您吧 。
龍井茶的產地龍井茶產于杭州市西湖鄉，茶園主要分布于西湖西南龍井村的四周 。西湖風景美，龍井名茶佳，龍井茶產地有得天獨厚的自然條件 。這里氣候溫和，四季分明，雨量充沛而均勻，特別是春茶期間，經常細雨蒙蒙，漫山遍野，云霧繚繞 。大部分茶園又分布在傍溪靠澗的谷地或山坡，土壤多為砂質土，結構松軟，通氣透水，含有效磷酸較多，有利于茶樹生長發育，致使茶樹根深葉密，常年碧透，萌芽輪次多，采摘時間長，從垂柳初綠,直至層林盡染,都有茶采 。龍井茶園地外西湖風景區，在那獅峰山上，梅家塢里，云棲道旁，虎跑泉邊，靈隱寺周圍，九溪十八澗沿岸，到處林濤滾滾，翠竹婆娑 。在濃蔭籠罩中,一片片茶園碧綠如染,一重重茶山接連云天，為湖光山色增加了不少的詩意 。龍井茶的外形和內質皆美，同精美的加工制作是分不開的，炒制特級龍井茶，分青鍋和輝鍋兩個工序，其間不經揉捻，是制作上的一大特色 。炒制手勢，有抖，帶，擠，甩，挺，拓，扣，抓，壓，磨，號稱十大手法，一斤特級龍井茶，有3—4萬顆芽頭，采花6個工，炒制要花4個多小時 。一個熟練的炒茶工，一天能炒一公斤茶 。
如今西湖鄉，共有梅家塢，龍井，雙峰，等13個村產茶，這些產茶村，都有自己的茶葉加工廠，全鄉年產龍井茶約2000擔左右 。其中梅家塢主量約占全鄉三分之一 。龍井茶葉，虎跑水，向以西湖雙絕著稱，到杭州的游客，都以能在虎跑泉邊品飲一杯龍井茶為快 。
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