1、雞蛋打進碗中 ， 加鹽打散 ， 倒入面粉 ， 邊倒邊攪拌 ， 攪拌成雪花片狀 ， 逐次加水并攪拌 ， 揉成面團 。
2、案板上撒面粉 ， 將面團進一步揉合至表面光滑 ， 放入碗中 ， 蓋上保鮮膜 ， 靜置20分鐘 ， 取出 ， 再次揉合 。
【手搟面制作方法 手搟面簡單制作方法】
3、把面團搟成厚度約3毫米左右的面片 ， 撒上干面粉 ， 折疊成一層一層 ， 切成條狀 ， 撒上干面粉 ， 提起面條的中間部分 ， 輕輕抖開以防粘連 ， 完成 。
相關經驗推薦
- 購房發票面積不一樣怎么辦 怎么收回差額
- 聞寡人之耳者受下賞的前面那句是什么 聞寡人之出自哪里耳者受下賞
- 怎么做蒸餃的皮 如何蒸餃的皮
- 章魚燴面怎么做 章魚燴面如何做
- 老壇酸菜面家常做法 教你做超簡單的老壇酸菜面
- 蒸茄丁怎么做 蒸茄丁制作方法介紹
- 粘纖面料起球嗎 化纖面料起球嗎
- 秋葵表面的毛要去掉嗎 秋葵上的毛毛怎么去除
- 秋葵表面發黑了還能吃嗎 秋葵表面有點發黑了還能吃嗎
- 秋葵的籽可以吃嗎 秋葵里面的籽可以吃嗎