步驟1
烏雞200克、當歸10克、黨參10克、紅棗5顆、枸杞20克、小蔥1根、姜1塊、料酒1湯匙、鹽1茶匙 。
步驟3
姜切片 。
步驟6
黨參洗凈切段備用 。
【當歸黨參烏雞湯 當歸黨參烏雞湯的做法】步驟8
鍋中熱水下鍋，放入烏雞，料酒焯去血沫撈出備用 。
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步驟9
砂鍋中加入姜、黨參、當歸、烏雞和適量清水燉25分鐘 。
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步驟10
再加入紅棗，枸杞煲10分鐘 。
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步驟11
然后加入鹽調味 。
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步驟12
最后撒上蔥花即可 。
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