1. 首頁 > 生活百科 > >

柚子皮煲粥的功效與作用 柚子皮煮粥的功效與作用

生活百科

我們平常吃柚子的時候 ， 只會吃柚子的果肉 ， 卻把柚子皮扔掉了 ， 很少有人會把柚子皮留下來吃 ， 其實 ， 柚子皮有非常高的食療功效 ， 用來煮粥就是不錯的做法 ， 下面就來看看柚子皮煮粥的功效與作用 。柚子皮煮粥的功效與作用用柚子皮熬制的柚皮粥 ， 具有疏肝理氣、健脾開胃的功效 。因為柚子皮性味辛溫微苦 ， 祛風化痰 。還可以宣肺止咳、疏肝理氣 。
做柚子皮粥的時候 ， 要選擇新鮮的柚子皮 。在選料上 ， 最好選用泰國金柚的柚皮 ， 因為泰國金柚的皮比較厚 ， 而且潔白 ， 香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話 ， 那就更好了 ， 柚皮更厚、香氣也更濃 ， 那可是難得的好材料 。
柚子皮粥怎么做好吃制法：將柚皮的內外刮洗干凈 ， 清水浸泡1日 ， 切成塊放入砂鍋內 ， 加水煮沸 ， 下粳米 ， 用文火煮粥 ， 加入蔥、鹽、味精調味即可 。
功效：舒肝理氣 ， 健脾開胃 。
怎么取完整的柚子皮【柚子皮煲粥的功效與作用 柚子皮煮粥的功效與作用】 取柚子1只 ， 用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形 ， 然后把皮向四面剝 ， 從中取出柚子瓤 。取柚子瓤的時候要小心 ， 最好別將柚子皮弄碎了 ， 以保持完整 。

    相關經驗推薦